25. Juni 2026 Talente im Blick – Ralph für Ausbildung und Schulung
Ralph sorgt dafür, dass Abläufe in Ausbildung, Schulung und Einsatzplanung gut ineinandergreifen und individuelle Stärken gezielt gefördert werden.
Was machst du bei Karwendel?
Meine Tätigkeit ist vielfältig und lässt sich kaum mit einer klassischen Stellenbezeichnung beschreiben. Ich bin als Ausbildungsleiter für die Berufe Milchtechnologie und Fachkraft für Lebensmitteltechnik tätig und arbeite zudem im Schulungsmanagement für den Produktionsbereich. Schulungen organisiere ich und führe sie teilweise selbst durch, etwa für betriebliche Ersthelfer. Zusätzlich übernehme ich Sonderaufgaben wie Personalstatistiken, die Entwicklung und Umsetzung von Schichtmodellen sowie die Pflege einer Personalplanungssoftware.
Ralph Pflaudler, Ausbilder Milchtechnologie und Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Wie hast du dich bei Karwendel entwickelt?
Ich habe 2004 direkt nach meiner Fortbildung zum Molkereitechniker in der Produktion als Schichtmeister begonnen. Knapp zwei Jahre später wechselte ich in die Produktionsplanung und übernahm zusätzlich die Verantwortung für die Ausbildung der Milchtechnologen. 2014 folgte die zentrale Personaleinsatzplanung aller Produktionsbereiche, inklusive der Mitgestaltung eines digitalen Planungstools. Seit 2019 entspricht meine Tätigkeit dem beschriebenen Aufgabenbereich.
Wie würdest du unser Familienunternehmen beschreiben?
Als ein traditionsreiches, aber jung gebliebenes, innovatives und gesundes Unternehmen, mit ambitionierten Zielen für die Zukunft und klarem Bekenntnis zu seinen Mitarbeitern.
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Häufig gestellte Fragen
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Offene StellenVor allem im Produktionsbereich bestehen Möglichkeiten für den Quereinstieg, beispielsweise in Richtung Anlagenführung. Details finden Sie jeweils in der entsprechenden Stellenanzeige.
Karwendel bietet Einstiegsmöglichkeiten für unterschiedliche Karrierelevel – von Schülerpraktika, Ausbildung und dualem Studium bis hin zu Werkstudententätigkeiten sowie Direkteinstiegen für Fach- und Führungskräfte.
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