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Nachhaltigkeitsmanagerin Emily Schrödel im Gespräch mit einem Karwendel Landwirt in einem Stall.

Unser Beitrag für morgen

Die Verarbeitung von Milch und die damit verbundenen Prozesse einer Molkerei sind sehr energie- und ressourcenintensiv. Gerade deshalb ist es wichtig, die eigenen Prozesse genau zu kennen, um Potentiale zu identifizieren und Energie sowie Rohstoffe so effizient wie möglich einsetzen zu können.

Im Bereich Nachhaltigkeit

folgen wir der ESG-Struktur und haben in unserer Wesentlichkeitsanalyse im Jahr 2024 für diese drei Bereiche folgende Themen als Schwerpunkte definiert:

Grafik, die das ESG Prinzip erläutert
Ladesäule für E-Autos auf Werksgelände, die ein E-Auto betankt.

Was wir schon erreicht und etabliert haben

Wir arbeiten kontinuierlich an der Optimierung unserer Prozesse. Um dabei alle Seiten zu beleuchten, besteht unser Nachhaltigkeitsteam aus Mitarbeitenden möglichst vieler unterschiedlicher Bereiche, da Nachhaltigkeit jede Abteilung auf ihre ganz eigene Art betrifft. Mit den unten aufgezählten Maßnahmen haben wir bereits begonnen unsere Schwerpunkt-Themen zu bearbeiten. In den anderen Bereichen folgen diese noch.

Nachhaltigkeits­managerin und Nachhaltigkeitsteam

Mitarbeitende aus 12 Abteilungen engagieren sich gemeinsam in unserem Nachhaltigkeitsteam. Geleitet wird dieses von unserer Nachhaltigkeitsmanagerin.

Elektro-Lastwagen

2022 haben wir unseren ersten vollelektrisch betriebenen Lastwagen für den Shuttle-Betrieb angeschafft.

Optimierte Routenplanung

Die Routen unserer Milchsammelfahrzeuge werden laufend angepasst, um den Kraftstoffverbrauch zu senken.

Corporate Carbon Footprint

Seit 2023 berechnen wir unseren CO2-Fußabdruck entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Um ein möglichst präzises Ergebnis zu haben, erheben wir dafür Primärdaten bei unseren Landwirten.

ISO 50001 seit 2013

Unser Energiemanagementsystem ist nach ISO 50001 zertifiziert – etabliert im Jahr 2013. Hier klicken für das Zertifikat.

Kraft-Wärme-Kopplung seit 2012

Unsere Kraft-Wärme-Kopplungsanlagen erzeugen gleichzeitig Strom und Wärme direkt am Standort. Dadurch nutzen wir Energie besonders effizient und produzieren 87 % unseres Strombedarfs selbst.

-38% Frischwasserverbrauch

Im Vergleich zu 2007 haben wir unseren absoluten Frischwasserverbrauch bis 2024 um rund 38% reduziert.

–58 % spezifischer Wasserverbrauch

Liter pro Kilogramm produzierter Ware: Diesen Wert konnten wir seit 2007 bis 2024 um rund 58 % senken.

–31 % Energieverbrauch

Den spezifischen Energieverbrauch in kWh pro kg produzierter Ware haben wir seit 2007 um rund 31 % gesenkt (Stand 2024).

Gesundheit am Arbeitsplatz

Mit EGYM Wellpass, Firmenfitness sowie Pilates- und Fastenkursen fördern wir die Gesundheit unserer Mitarbeitenden.

Unterstützung bei mentaler Gesundheit

Über das Fürstenberg Institut bieten wir Mental-Health-Coaching zur Prävention und Hilfe bei mentalen Problemen.

Job-Bike für alle

Mit unserem Job-Bike-Angebot können Mitarbeitende ein Fahrrad fürs Pendeln zur Arbeit leasen.

Der Karwendel E-LKW steht vor der Einfahrt zum Werk.

Wir unterstützen regionale Initiativen

Als Sponsor tritt unser Familienunternehmen in verschiedenen Initiativen in unserer Region rund um unseren Standort Buchloe auf. Dazu gehört die Unterstützung für „Gesundes Frühstück“ in Kindergärten und Schulen und die Förderung vereinssportlicher Aktivitäten in den Bereichen Radsport, Turnen, Fuß- und Volleyball.

Außerdem haben wir bereits unsere zweite Baumpflanzaktion durchgeführt und gemeinsam mit den Schulklassen der Mittelschule Buchloe und unserem Nachhaltigkeitsteam 150 Jungbäume gepflanzt, um unseren regionalen Wald schrittweise zu einem widerstandsfähigen Mischwald zu entwickeln.

Die Umsetzung unserer Nachhaltigkeitsstrategie ist bei Karwendel eine abteilungsübergreifende Gemeinschaftsaufgabe. Sie verbindet ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte. Von der Prüfung bestehender Prozesse bis hin zur langfristigen Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks gestalten wir so die Transformation im Unternehmen und entwickeln uns systematisch weiter.

Emily Schrödel, Nachhaltigkeitsmanagerin

Portrait der Nachhaltigkeitsmanagerin Emily Schrödel vor hellem Hintergrund.