1. Die Spaghettini in reichlich kochendem Salzwasser in 10 bis 12 Minuten bissfest garen. In der Zwischenzeit die Pinienkerne, in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und Exquisa Frischkäse Der Sahnige Natur mit Vollmilchjoghurt, Zitronensaft und Ajvar glatt rühren.

2. Die Sauce mit Salz, Salbei und Pfeffer kräftig würzen. Die Spaghetti in ein Sieb abgießen und in einer Schüssel mit der Sauce sowie den gerösteten Pinienkernen locker vermengen. Sofort servieren.

Kalorien pro Portion:   671 kcal/2798 kJ