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   Blaubeerdrink mit Soja
Zutaten für 2 Personen:
150 g Exquisa QuarkCreme Natur 0,2% Fett
150 g Blaubeeren
10 g Honig
300 ml Sojamilch
1 Tl Vanillezucker
Saft von einer halben Zitrone
Zubereitungszeit:
5 Minuten
Uhr


Zubereitung:

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer ca. 1 Minute pürieren. Der Drink schmeckt am besten frisch zubereitet. Wenn Sie den Drink am Abend vorher zubereiten, sollten Sie ihn morgens nochmals durchmixen.  
Tipp: An heißen Tagen kann man noch zwei zerkleinerte Eiswürfel mit den restlichen Zutaten pürieren.
 
   kcal/kJ Eiweiß   Kohlenhydrate  Fett
 pro Portion  184/770 14   24  4

 

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