Qualität hat bei Karwendel eine lange Geschichte - machen wir's kurz:

In der heutigen Zeit gibt es kaum ein aus Milch hergestelltes Produkt, das nicht von guter Qualität wäre. "Gut" zu sein hat den Gründern des Hauses Karwendel vor mehr als 100 Jahren allerdings von Anfang an nicht genügt: Qualitative Spitzenklasse zu liefern - das war und ist bis heute das Ziel des Unternehmens.

So überrascht es nicht, dass das Haus Karwendel 2013 eine bis heute einzigartige Ehrung erlebte: Zum 14. Mal in Folge wurde dem Werk der "Primax" verliehen, eine europäische Spitzenauszeichnung für Qualitätserzeugnisse, die zu den führenden Preisen der internationalen Milchwirtschaft zählt. Vergeben wird der Primax von der DLG (Deutsche Landwirtschaftliche Gesellschaft), einer wirtschaftlich unabhängigen Spitzenorganisation der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft mit 16.000 Mitgliedern. Diese 120 Jahre alte, neutrale Institution legt strengste Beurteilungsmaßstäbe an. Worauf beruht diese im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichnete Qualität? Auf einer lückenlosen Qualitäts- und Qualitätskontrollkette.

Nachstehend ein paar wichtige Glieder dieser Kette:

1. Die Nähe zur frischen Milch.
Rund 750 ausgesuchte Vertrags-Bauernhöfe in Werknähe liefern beste Milch. Die Milchgüte wird von einer unabhängigen Gesellschaft geprüft und zusätzlich von einer staatlichen Landesanstalt kontrolliert. Modernste Milch-Sammelfahrzeuge haben kurze Anfahrtswege zum Werk. Bevor die Milch dorthin gelangt, wird von jedem LKW eine Probe entnommen, um die Milch-Reinheit zu sichern.

2. Modernste Herstellungsverfahren.
Top-Qualität setzt modernste Produktionsverfahren voraus. Im Werk beginnen die auf die verschiedenen Produkte zugeschnittenen Herstellungsverfahren, die wiederum ständig von Kontroll- und Sicherungsprozessen begleitet werden. Während der Produktion wird die Milch bei 74 Grad pasteurisiert (erhitzt), also von möglicherweise gesundheitsgefährdeten Keimen befreit.

3. Erstklassige Zutaten.
Für Karwendel-Produkte ist das Beste gerade gut genug: Alle Zutaten, z.B. Kräuter, Früchte, Gewürze kommen von Firmen, die höchsten Qualitätsmaßstäben gerecht werden müssen. Qualität und Leistungsfähigkeit werden in werkseigenen Labors regelmäßig geprüft.

4. Hochqualifizierte Mitarbeiter.
Alle am Herstellungsprozess beteiligten Mitarbeiter sind bestens ausgebildet. Ein Höchstmaß an Gewissenhaftigkeit und Qualitätsbewusstsein sorgt mit ständigen Schulungen für fundiertes Wissen und außerordentliche Kompetenz jedes einzelnen. So ist in jeder Phase der Produktion gesichert, dass die Menschen - und die von ihnen bedienten Maschinen - die jeweils bestmöglichen Produkte herstellen - jederzeit!

Die Ergebnisse, lieber Exquisa-Interessent, sind in jedem gut sortierten Lebensmittel-Geschäft zu erhalten. Sie bieten unbeschwerten, vielseitigen Genuss und ein Höchstmaß an Qualität und Sicherheit. Lassen Sie sich diese unverwechselbare Qualität schmecken!

Wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen in unser Haus.
Und wünschen allzeit guten Appetit!