Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und in je 4 Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Apfelscheiben in Farinzucker wälzen und bei schwacher Hitze braten.

Den Sud mit Wein, Exquisa Frischkäse Der Sahnige Natur, Orangensaft und Orangenschale verrühren. Mit Zimt und Zucker würzen.

Apfelscheiben auf Tellern anrichten, mit der Sauce begießen und servieren.